群馬では有名な赤城山です。みどり市にある酒造です。しかし、このラベルは初！　高崎駅構内のお土産売り場で、冷蔵庫保存。色は無色、上立ち香は軽い吟醸香です。味は、苦味、酸味のあと甘みがややあります。 ラベル一覧原料米国産使用麹精米歩合60％酒造名近藤酒造使用酵母製造県群馬県日本酒度±0くらい製造時期202406酸度やや購入...

着色なし、上立ち香はややアルコールだがいやな香りではない、味は最初苦味を感じるが、かなりの甘口。もともと、聖徳酒造は甘口酒が得意。高崎駅のお土産売り場で、冷蔵庫保存。1600円ほど。 ラベル一覧原料米国産使用麹精米歩合不明酒造名聖徳銘醸使用酵母製造県群馬県日本酒度-5くらい製造時期202406酸度弱い購入日202408...

群馬県川場村のお酒です。なんと、生もと造り、しかも精米歩合90％と、気合いの入ったお酒です。ラベルには、わざわざ乳酸・酵素剤無添加とあります。生もとといえばそうなります。 お味はやはり酸味が前に出てきますが上品な酸味で雑味は少ないです。低精米歩合だとそもそも酸味が強くなる傾向がありますが、上手に造っていると思います。 ...

聖酒造の純米大吟醸です。北橘村の五百万石使用です。けやきウオークで購入です。冷蔵庫保存。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合酒造名使用酵母製造県日本酒度製造時期酸度購入日アミノ酸度試飲日アルコール度数購入店特定名称任意記載事項その他特記事項 利き酒視覚に関する情報おりさえてり着色嗅覚に関する情報上立ち香木香含み香老香吟醸香...

セイコーマート稚内駅店で購入。冷蔵庫保存されてました。ラベル見て驚き、なんと作っているのはあの群馬県の甘楽にある聖徳酒造(@_@) 加工が高崎の美峰酒類KK、そして販売が札幌のKKセコマ、、稚内でなんと群馬の酒を買うとは。お味は普通、軽く、中口です。 ラベル一覧原料米国産使用麹精米歩合60酒造名聖徳酒造使用酵母製造県群...

前橋市の柳澤酒造のお酒です。普通かな。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合60酒造名柳澤酒造使用酵母製造県群馬県日本酒度製造時期202212酸度購入日20230311アミノ酸度試飲日20230311アルコール度数15購入店フレッセイ大利根特定名称吟醸酒任意記載事項その他特記事項前橋市粕川村のお酒 利き酒視覚に関する情報おり...

前橋の食の駅で1300円で購入。やや酸味あり、谷川岳らしく飲みやすい。 ラベル一覧原料米国産使用麹国産精米歩合60酒造名永井酒造使用酵母国産製造県群馬県日本酒度不明製造時期202302酸度不明だが、やや強い購入日20230310アミノ酸度試飲日20230310アルコール度数15購入店食の駅前橋南店特定名称純米吟醸任意記...

群馬では有名な浅間酒造のお酒です。ラベルが横文字だらけであまり期待してなかったのですが、無難に飲みやすいお酒でした。 ラベル一覧原料米国産使用麹国産米精米歩合60酒造名浅間酒造使用酵母不明製造県群馬県日本酒度製造時期202211酸度購入日20220210アミノ酸度試飲日20220210アルコール度数15購入店フレッセイ...

本日は群馬県みどり市のお酒です。赤城山は群馬県でも有名なお酒で、新潟でいえば八海山でしょうか。生酒ということもあり、ちゃんと冷蔵庫で売ってました。価格は、約2000円でそんなところか。味は、大吟醸というには吟醸香がすくなく、生酒というにはもう少し火入れをしていない酵母感が欲しいです。 ラベル一覧原料米山田錦使用麹国産精...