石川のお刺身とのセットとなっていたお酒です。 ラベル一覧原料米石川県産百万石乃白使用麹精米歩合48酒造名数馬酒造使用酵母製造県石川県日本酒度製造時期202303酸度購入日20230331アミノ酸度試飲日20230331アルコール度数16.5購入店KINMI通販特定名称純米大吟醸任意記載事項その他特記事項刺身とセット 利...

KINMI labが能登の数馬酒造と作った特別酒です。ジューシーな辛口、ドライです。 ラベル一覧原料米石川県産五百万石使用麹精米歩合48酒造名数馬酒造使用酵母製造県石川県日本酒度製造時期202303酸度購入日20230331アミノ酸度試飲日20230331アルコール度数17購入店KINMI通販特定名称純米大吟醸任意記載...

魚津のお酒になります。スパークリングというだけあり、泡酒、にごりの甘味と酸味が素晴らしいです。30分で飲みきりました。ビールのように気軽にて乾杯できるお酒を作ったとのことです。 ラベル一覧原料米五百万石使用麹国産米精米歩合55酒造名魚津酒造使用酵母国産米製造県富山県日本酒度不明だが、＋30製造時期202212酸度不明購...

苗加屋（のうかや）のしぼりたてのブルーラベルになります。居酒屋で赤ラベル飲みましたが、それよりもコクがあります。雄山錦を使用したこだわりの一本です。非常に飲みやすく、甘味、酸味がバランス良いです。 ラベル一覧原料米南砺産雄山錦使用麹国産米精米歩合55酒造名若鶴酒造使用酵母不明製造県富山県日本酒度不明だが、+1くらいか製...

これは、高澤酒造場に行って何とこの時期に搾られる生原酒が売り切れていて、酒造場のマスターにここならあるかも知れないというお酒屋さんに来て手にいれたものです。このお店も曙の生原酒もタッチの差で売り切れてました。 そこの冷蔵庫にあったのがこれ宗玄の生原酒です。曙と比較すると、さすが初しぼり、傾向はとても良く似ています。飲み...