日本酒 新潟県五泉市 雪影 特別純米酒 アピタ亀田で購入。五泉市のお酒。新潟清酒、普通に飲める普段酒です。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合酒造名使用酵母製造県日本酒度製造時期酸度購入日アミノ酸度試飲日アルコール度数購入店特定名称任意記載事項その他特記事項 利き酒視覚に関する情報おりさえてり着色嗅覚に関する情報上立ち香木香含み香老香吟醸香味覚に関する情報甘み上... 2023-07-02
日本酒 新潟県妙高市 鮎正宗 純米吟醸 古酒 たいせいやさんの大将のお勧めです。鮎正宗を取り扱っている中越の酒屋はここしかありません。その5年古酒です。2750円、どこかの八年寝かせが8000円近くするので、奇跡的な値付けです。 お味は、やはり古酒ならではのひね感ありますが、空気に触れるうちになじんできて、旨味がとても出てきます。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合酒... 2023-05-27
日本酒 新潟県白瀧酒造湯沢町 くらんしょ 純米大吟醸 生原酒 中取り(一年熟成) 六日町のたいせいやで購入です。大将のお勧めです。意外に甘口で、旨口です。 ラベル一覧原料米新潟県産越淡麗使用麹精米歩合50酒造名白瀧酒造株式会社使用酵母製造県新潟県日本酒度製造時期20220118酸度購入日20230525アミノ酸度試飲日20230525アルコール度数17購入店たいせいや特定名称純米大吟醸任意記載事項そ... 2023-05-26
日本酒 新潟県八海醸造 越後で候 青ラベル 長森の魚沼の里で購入。ビン詰めは昨年12月です。ずっと雪室だったのでしょうか、適度な熟成で旨味が出てきてました。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合酒造名使用酵母製造県日本酒度製造時期酸度購入日アミノ酸度試飲日アルコール度数購入店特定名称任意記載事項その他特記事項 利き酒視覚に関する情報おりさえてり着色嗅覚に関する情報上立... 2023-05-01
日本酒 新潟県玉川酒造 限定品 吟醸 小出 玉川酒造。原信小出店で購入。1300円、普通。20230429 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合酒造名使用酵母製造県日本酒度製造時期酸度購入日アミノ酸度試飲日アルコール度数購入店特定名称任意記載事項その他特記事項 利き酒視覚に関する情報おりさえてり着色嗅覚に関する情報上立ち香木香含み香老香吟醸香味覚に関する情報甘み上品押... 2023-04-30
日本酒 新潟県白龍酒造 白龍 吟醸生 原信小出店で購入。冷蔵庫入り。まずまず、1300円くらい。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合酒造名使用酵母製造県日本酒度製造時期酸度購入日アミノ酸度試飲日アルコール度数購入店特定名称任意記載事項その他特記事項 利き酒視覚に関する情報おりさえてり着色嗅覚に関する情報上立ち香木香含み香老香吟醸香味覚に関する情報甘み上品押し味... 2023-04-24
日本酒 新潟県 越後の大吟醸 浦佐のひらせいで購入。税込み800円で大吟醸、、不味い ラベル一覧原料米使用麹精米歩合酒造名使用酵母製造県日本酒度製造時期酸度購入日アミノ酸度試飲日アルコール度数購入店特定名称任意記載事項その他特記事項 利き酒視覚に関する情報おりさえてり着色嗅覚に関する情報上立ち香木香含み香老香吟醸香味覚に関する情報甘み上品押し味淡麗... 2023-04-22
日本酒 新潟県八海醸造 八海山 大吟醸 すっきり、辛口です。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合酒造名使用酵母製造県日本酒度製造時期酸度購入日アミノ酸度試飲日アルコール度数購入店特定名称任意記載事項その他特記事項 利き酒視覚に関する情報おりさえてり着色嗅覚に関する情報上立ち香木香含み香老香吟醸香味覚に関する情報甘み上品押し味淡麗重いすべり軽い苦味辛みにぎやか切れ... 2023-04-22
日本酒 新潟県小千谷市 長者盛 かめ直汲み イエロー 発泡感があり、進みますね。塩沢の金澤屋で約2000円同じ値段でブルーボトルがありましたが、区別つかず。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合55%酒造名新潟銘醸使用酵母製造県新潟県日本酒度製造時期2023/01酸度購入日2023/4/13アミノ酸度試飲日2023/4/13アルコール度数17購入店金澤屋特定名称純米吟醸任意記載... 2023-04-13