火入れはされているようで常温保存でした。番外編の意味はよくわかりませんが、通常の鶴亀よりは飲みやすい、いわゆる淡麗辛口です。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合55酒造名越後鶴亀KK使用酵母製造県新潟県日本酒度製造時期202303酸度購入日20230327アミノ酸度試飲日20230327アルコール度数15購入店原信六日町店...

新潟市西蒲区の酒造のお酒です。うっすらおりがらみで、さすがに３月製造なだけあり、新酒感あります。やや微発泡です。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合65酒造名峰乃白梅酒造使用酵母製造県新潟県日本酒度製造時期202303酸度購入日20230327アミノ酸度試飲日20230327アルコール度数16購入店原信六日町店特定名称純米...