なんと、酵母無添加のお酒です。色は無色、味は酸味をまず感じます。香りは、添加アルコールでしょうか、アルコール臭が結構あります。味は、酸味の後は苦味です。 ラベル一覧原料米岡山県産雄町使用麹精米歩合65酒造名株式会社辻本店使用酵母なし製造県岡山県日本酒度+5くらい製造時期202408酸度2.4以上購入日20240826ア...

ラベルをみますと、まるで大トロ、極みの香味バランス、とあります。確かに実に旨いお酒です。万人向けします。 ラベル一覧原料米岡山県産山田錦使用麹精米歩合50酒造名使用酵母製造県岡山県日本酒度製造時期202305酸度購入日20230606アミノ酸度試飲日20230613アルコール度数16購入店KINMI特定名称任意記載事項...

こってりした飲み応えのある岡山の酒造のお酒です。山田錦。ちょっと酸味を感じます。都内のホテルのラウンジならワイングラスで提供され、一杯2500円といったところか。 ラベル一覧原料米岡山県産山田錦使用麹精米歩合50酒造名丸本酒造使用酵母製造県岡山県日本酒度製造時期202303酸度購入日20230331アミノ酸度試飲日20...