中取りの純米吟醸酒です。長野県諏訪市の宮坂醸造のお酒になります。吟醸香は控えめ、やや苦味あり、辛口です。 ラベル一覧原料米美山錦使用麹国産精米歩合55酒造名宮坂醸造使用酵母国産製造県長野県日本酒度+4くらい製造時期202406酸度1.8くらい購入日20240730アミノ酸度試飲日20240731アルコール度数不明購入店...

カネセ酒店の７月の特別頒布会の一本。まずは、有名な「鍋島」の微発砲です。精米歩合は60％、佐賀県の富久千代酒造の有名酒の作りたてです。微発砲でやや酸味があります。夏酒らしくさっぱりとしたお酒です。酒米は愛山です。 ラベル一覧原料米特等愛山100％、使用麹国産精米歩合60酒造名富久千代酒造使用酵母国産製造県佐賀県日本酒度...