日本酒

小出駅前の富士屋地酒店で購入です。うすにごり酒になります。このお店は緑川の特約店です。一升で約3500円。 ラベル一覧原料米国産使用麹国産精米歩合60酒造名緑川酒造使用酵母製造県新潟県日本酒度製造時期202211酸度購入日20230320アミノ酸度試飲日20230320アルコール度数17.5購入店富士屋地酒店特定名称純...

関西の方のためのお酒特集季節限定酒、入手困難品、価格2500円とどろき専用の魚沼市の田んぼで作られたお酒です。いわゆる淡麗辛口 ラベル一覧原料米魚沼産トドロキワセ使用麹精米歩合50酒造名使用酵母製造県新潟県日本酒度製造時期玉川酒造酸度購入日201912アミノ酸度試飲日20191231アルコール度数17購入店特定名称純米...

前橋市の柳澤酒造のお酒です。普通かな。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合60酒造名柳澤酒造使用酵母製造県群馬県日本酒度製造時期202212酸度購入日20230311アミノ酸度試飲日20230311アルコール度数15購入店フレッセイ大利根特定名称吟醸酒任意記載事項その他特記事項前橋市粕川村のお酒 利き酒視覚に関する情報おり...

浦佐の金田屋さんで購入です。おりがらみで高千代らしいフレッシュなお味です。 ラベル一覧原料米魚沼一本〆使用麹魚沼産精米歩合53酒造名高千代酒造使用酵母製造県新潟県日本酒度製造時期202303酸度購入日20230317アミノ酸度試飲日2,230317アルコール度数17購入店金田屋特定名称純米吟醸任意記載事項その他特記事項...

前橋の食の駅で1300円で購入。やや酸味あり、谷川岳らしく飲みやすい。 ラベル一覧原料米国産使用麹国産精米歩合60酒造名永井酒造使用酵母国産製造県群馬県日本酒度不明製造時期202302酸度不明だが、やや強い購入日20230310アミノ酸度試飲日20230310アルコール度数15購入店食の駅前橋南店特定名称純米吟醸任意記...

なんと上善から五年熟成酒登場。元々、如水のとおり飲みやすいお酒を造る酒造のあえての熟成酒です。ひね香は少なく、色もほぼ透明で見た目は普通の上善です。含み香もひね感少なく、これで五年とは驚きです。価格は原信川窪店で1000円ほど。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合酒造名使用酵母製造県日本酒度製造時期酸度購入日アミノ酸度試飲...

白啓酒店の友の会の会員に配られる実験酒(笑)です。今回は荒ばしりと責めをなんと混ぜてあらぜめとなりました。能書きのとおり、荒ばしりの微発砲感と責めの味の強さを感じます。辛くもなく、酸味もすくなく飲みやすいです。 ラベル一覧原料米ひだほまれ使用麹吟吹雪精米歩合55％吟吹雪+70％ひだほまれ酒造名蒲酒造場使用酵母不明製造県...

中越のお酒と対照的。すっきり、りんごを思わせるうわだち香。 ラベル一覧原料米会津産五百万石使用麹国産精米歩合55酒造名高橋庄作酒造店使用酵母国産製造県福島県日本酒度不明だが、＋3くらい製造時期202208酸度不明だが、低い購入日20230225アミノ酸度試飲日20230226アルコール度数16購入店柳津のスーパー特定名...

四段仕込みのお酒、お米から、伏流水などすべて福島産で作り上げたものになります。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合酒造名使用酵母製造県日本酒度製造時期酸度購入日アミノ酸度試飲日アルコール度数購入店特定名称任意記載事項その他特記事項 利き酒視覚に関する情報おりさえてり着色嗅覚に関する情報上立ち香木香含み香老香吟醸香味覚に関す...

喜多方の会津錦から出ているお酒です。少々着色があります。冷蔵庫保存されておりました。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合酒造名使用酵母製造県日本酒度製造時期酸度購入日アミノ酸度試飲日アルコール度数購入店特定名称任意記載事項その他特記事項 利き酒視覚に関する情報おりさえてり着色嗅覚に関する情報上立ち香木香含み香老香吟醸香味覚...