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着色なし、50%まで削ったわりには吟醸香はなく、香りは高いがそれは吟醸由来ではない、着色なし、甘い。原料米が山口県産の西都の雫100%とのこと。セブンイレブン徳山駅前で冷蔵庫保存。 ラベル一覧原料米西都の雫100%使用麹精米歩合50酒造名澄川酒造馬場使用酵母製造県山口県日本酒度-5くらいでは製造時期20240729酸度...
京都産酒造好適米「祝」使用、いわゆる汲みたてのお酒になります。酵母が残っていて、精米歩合65%ですが吟醸酒のようなフルーティーな上立ち香です。着色なし、微発泡の刺激あり、苦みの後にやや甘みを感じます。西のお酒のイメージを一新します。 ラベル一覧原料米京都産「祝」使用麹精米歩合65酒造名松井酒造使用酵母製造県京都府日本酒...
京都駅内の酒専門店で購入。着色あり、酸味が強い、やや微発泡。いわゆる伏見の酒です。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合60酒造名招德酒造使用酵母製造県京都府日本酒度製造時期202411酸度高い購入日20241115アミノ酸度試飲日20241115アルコール度数16購入店京都駅内の酒専門店特定名称任意記載事項その他特記事項 ...
京都駅前のセブンで購入。京都伏見の銘酒です。驚くことにかなり甘口です。このあたりのお酒は硬水と聞いてましたが、そんな味覚は感じません。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合酒造名使用酵母製造県日本酒度製造時期酸度購入日アミノ酸度試飲日アルコール度数購入店特定名称任意記載事項その他特記事項 利き酒視覚に関する情報おりさえてり着...
みゅう さすがに廃線ということはないよね 長老 むかしの国鉄木原線じゃのう みゅう みゅうが2018年9月に撮影した画像だよ はかせ おお! キハ20が現役である...
日本酒をご紹介するコーナーです!
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女神の雫 生酒 純米吟醸山口県澄川酒造場萩市着色なし、50%まで削ったわりには吟醸香はなく、香りは高いがそれは吟醸由来ではない、着色なし、甘い。原料米が山口県産の西都の雫100%とのこと。セブンイレブン徳...2024.11.17
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山頭火 吟醸酒山口県山口市金光酒造山口県のお酒です。駅前のセブンで購入。冷蔵庫、着色なし、甘辛ほぼ中間、吟醸香はなかなかある。あの獺祭がブレイクしてから山口県の酒造の作り方が変わったのではないか...2024.11.17
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丹波の地酒 丹山 純米京都府丹山酒造亀岡市丹波無職、アルーコール臭、最初素っ気なく、後に苦、酸っぱい。 ラベル一覧原料米京都産山田錦使用麹精米歩合70酒造名丹山酒造使用酵母製造県京都府日本酒度+3くらいか製...2024.11.16
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神蔵 KAGURA 純米 無濾過生酒京都府松井酒造左京区京都産酒造好適米「祝」使用、いわゆる汲みたてのお酒になります。酵母が残っていて、精米歩合65%ですが吟醸酒のようなフルーティーな上立ち香です。着色なし、微発泡の...2024.11.15
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招德 冬の酒ーしぼりたて 純米吟醸京都府伏見区招德酒造京都駅内の酒専門店で購入。着色あり、酸味が強い、やや微発泡。いわゆる伏見の酒です。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合60酒造名招德酒造使用酵母製造県京都府日本酒度...2024.11.15
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聚楽第 純米吟醸京都府佐々木酒造上京区京都駅前のセブンで購入。常温、ややアルーコール臭も悪くはない。味はまったり、やや辛口か、後に酸味。京都府上京区のお酒 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合60酒造名佐...2024.11.14
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日本酒女神の雫 生酒 純米吟醸着色なし、50%まで削ったわりには吟醸香はなく、香りは高いがそれは吟醸由来ではない、着色なし、甘い。原料米が山口県産の西都の雫100%とのこと。セブンイレブン徳...2024.11.17
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日本酒山頭火 吟醸酒山口県のお酒です。駅前のセブンで購入。冷蔵庫、着色なし、甘辛ほぼ中間、吟醸香はなかなかある。あの獺祭がブレイクしてから山口県の酒造の作り方が変わったのではないか...2024.11.17
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日本酒丹波の地酒 丹山 純米無職、アルーコール臭、最初素っ気なく、後に苦、酸っぱい。 ラベル一覧原料米京都産山田錦使用麹精米歩合70酒造名丹山酒造使用酵母製造県京都府日本酒度+3くらいか製...2024.11.16
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みゅう8年前のみゅうだよ...2024.11.16
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日本酒神蔵 KAGURA 純米 無濾過生酒京都産酒造好適米「祝」使用、いわゆる汲みたてのお酒になります。酵母が残っていて、精米歩合65%ですが吟醸酒のようなフルーティーな上立ち香です。着色なし、微発泡の...2024.11.15
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日本酒招德 冬の酒ーしぼりたて 純米吟醸京都駅内の酒専門店で購入。着色あり、酸味が強い、やや微発泡。いわゆる伏見の酒です。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合60酒造名招德酒造使用酵母製造県京都府日本酒度...2024.11.15
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日本酒聚楽第 純米吟醸京都駅前のセブンで購入。常温、ややアルーコール臭も悪くはない。味はまったり、やや辛口か、後に酸味。京都府上京区のお酒 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合60酒造名佐...2024.11.14
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日本酒玉乃光 純米吟醸 なまざけ京都駅前のセブンで購入。京都伏見の銘酒です。驚くことにかなり甘口です。このあたりのお酒は硬水と聞いてましたが、そんな味覚は感じません。 ラベル一覧原料米使用麹精...2024.11.13
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鉄道トピックスいすみ鉄道を応援しよう!みゅう さすがに廃線ということはないよね 長老 むかしの国鉄木原線じゃのう みゅう みゅうが2018年9月に撮影した画像だよ はかせ おお! キハ20が現役であ...2024.11.08
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