日本酒 東京都 東京の酒造 純米無濾過 東京駅のkioskで。中口。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合酒造名使用酵母製造県日本酒度製造時期酸度購入日アミノ酸度試飲日アルコール度数購入店特定名称任意記載事項その他特記事項 利き酒視覚に関する情報おりさえてり着色嗅覚に関する情報上立ち香木香含み香老香吟醸香味覚に関する情報甘み上品押し味淡麗重いすべり軽い苦味辛みにぎ... 2024-12-20
日本酒 石川県福光屋金沢市 純米辛口 加賀纏 阪神尼崎駅前のLAWSONで。常温、ほったらかし。西の酒らしく硬水つくり、強いアルコール臭、酸味強い。確かに辛い。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合酒造名福光屋使用酵母製造県石川県日本酒度製造時期202403酸度購入日20241220アミノ酸度試飲日24241220アルコール度数15購入店阪神尼崎駅前LAWSON特定名称... 2024-12-20
日本酒 新潟県魚沼市緑川酒造iroriとくしまや 緑川 緑 魚沼市のiroriとくしまやさんでオーダーしました。4000円、飲食店では相場的な価格か。2024年8月製造品で保存状態は良好でした。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合55酒造名使用酵母製造県新潟県日本酒度製造時期202408酸度購入日20241129アミノ酸度試飲日20241129アルコール度数購入店iroriとくしま... 2024-12-02
日本酒 新潟県石本酒造越乃寒梅江南区亀田 越乃寒梅 灑 純米吟醸 越乃寒梅を知らない人はほとんどいないでしょう。しかし、３０年前ごろプレミアム酒となり、価格は高騰の上、瓶だけ寒梅というのもありました。改めて、オリジナルの寒梅を飲んでみるとなかなか、昔の日本酒を固持しており伝統を大事にしているのはわかるのですが、現代の「獺祭」のようなライトな吟醸酒には時代がついて行けなくなりました。そ... 2024-11-28
