日本酒 新潟県八海醸造 純米大吟醸 雪室貯蔵三年 八海山 八海山の渾身の作、雪室シリーズの三年版です。先ほどの純米大吟醸と比較するとだいぶ濃厚です。吟醸香はさすがに失われ、しかし三年でありながらひね香は全くありません。これは芸術の域ですね。 ラベル一覧原料米国産米使用麹国産精米歩合50酒造名八海醸造使用酵母国産製造県新潟県日本酒度不明だが、+5程度製造時期20221213酸度... 2023-02-16
日本酒 新潟県八海醸造麹や 純米大吟醸 八海山 八海山の大吟醸は色々バージョンがありますが、この赤ラベルは初めてになります。2300円程度、上立ち香はさすがに大吟醸ですね、青リンゴを感じさせる爽やかさ画有ります。口に含むと軽やかな含み香で、なぜこんなにも軽やかなのか、杯が進みます。上質な水を口にしたかのような口当たりで、かつ酔いすぎず、初心者にもおすすめです。適温は... 2023-02-16
日本酒 富山県林酒造 黒部峡 生酒 吟醸 にごり酒 富山のお酒です。これもとらねこやで購入。微発泡です。 ラベル一覧原料米使用麹精米歩合酒造名使用酵母製造県日本酒度製造時期酸度購入日アミノ酸度試飲日アルコール度数購入店特定名称任意記載事項その他特記事項 利き酒視覚に関する情報おりさえてり着色嗅覚に関する情報上立ち香木香含み香老香吟醸香味覚に関する情報甘み上品押し味淡麗重... 2023-02-16