関西の方のための新潟のお酒の紹介です。
高千代も新潟を代表とする酒造です。バリエーションはたくさんあります。これは、県内限定品、新潟酒の陣スペシャル、令和元年BY。南魚沼市の山田錦を使用したにごり酒です。2000円くらい(四合瓶)
これは入手は困難ですが、高千代は一年中お勧めがあります。

ラベル一覧
原料米新潟県産山田錦使用麹新潟県産
精米歩合45酒造名高千代酒造
使用酵母製造県新潟県
日本酒度製造時期202003
酸度購入日20200329
アミノ酸度試飲日20200329
アルコール度数16購入店金田屋
特定名称純米大吟醸任意記載事項
その他特記事項
利き酒
視覚に関する情報
おりさえ
てり着色
嗅覚に関する情報
上立ち香木香
含み香老香
吟醸香
味覚に関する情報
甘み上品
押し味淡麗
重いすべり
軽い苦味
辛みにぎやか
切れ味濃醇
きれい
雑味老ね
酸味ふくらみ
渋みぼけた
まるい若い

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