着色なし、上立ち香はややアルコールだがいやな香りではない、味は最初苦味を感じるが、かなりの甘口。もともと、聖徳酒造は甘口酒が得意。高崎駅のお土産売り場で、冷蔵庫保存。1600円ほど。
| ラベル一覧 | |||
| 原料米 | 国産 | 使用麹 | |
| 精米歩合 | 不明 | 酒造名 | 聖徳銘醸 |
| 使用酵母 | 製造県 | 群馬県 | |
| 日本酒度 | -5くらい | 製造時期 | 202406 |
| 酸度 | 弱い | 購入日 | 20240819 |
| アミノ酸度 | 試飲日 | 20240819 | |
| アルコール度数 | 19％ | 購入店 | 高崎駅構内 |
| 特定名称 | 任意記載事項 | ||
| その他特記事項 | |||
| 利き酒 | |||
| 視覚に関する情報 | |||
| おり | さえ | ||
| てり | 着色 | なし | |
| 嗅覚に関する情報 | |||
| 上立ち香 | やや | 木香 | |
| 含み香 | 老香 | なし | |
| 吟醸香 | |||
| 味覚に関する情報 | |||
| 甘み | かなり | 上品 | |
| 押し味 | 淡麗 | やや濃い | |
| 重い | おもめ | すべり | |
| 軽い | 苦味 | 最初に感じる | |
| 辛み | すくない | にぎやか | |
| 切れ味 | 濃醇 | ||
| きれい | 幅 | ||
| 雑味 | 老ね | なし | |
| 酸味 | 少ない | ふくらみ | |
| 渋み | ぼけた | ||
| まるい | 若い | 若い | |
