佐賀の伊万里にある酒造さんのお酒です。精米歩合が55%なので純米吟醸酒になります。このお酒ば無色に近く、香りはほのやかな酵母の香りです。飲み口は絞りたてらしいフレッシュさがありますが、「鍋島」五百万石と比べ、甘みは少なく酸味を感じます。すっきりとしたお酒です。

ラベル一覧
原料米国産使用麹
精米歩合55%酒造名松浦一酒造
使用酵母製造県佐賀県
日本酒度+5くらい製造時期202504
酸度やや強め購入日20250419
アミノ酸度試飲日20250423
アルコール度数17%購入店
特定名称純米吟醸任意記載事項
その他特記事項
利き酒
視覚に関する情報
おりさえ
てり着色ほぼなし
嗅覚に関する情報
上立ち香酵母の香り木香
含み香老香
吟醸香なし
味覚に関する情報
甘み低い上品
押し味淡麗淡麗
重いすべり
軽い軽い苦味少ない
辛みややにぎやか
切れ味良い濃醇
きれい
雑味なし老ね
酸味やや強めふくらみ
渋み低いぼけた
まるい若い若い

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